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北港最有法國味的地方!
隱身在北港巷弄內的法黑孚甜點店創建於2018年,由台灣女孩攜著法國籍老公一起回鄉創業,將法國經典風味帶進宗教傳統小鎮。
主廚Nicolas Alexandre與當時到法國學習甜點的藍帶主廚郭育涵,在法國巴黎甜點店工作時相遇,當初已計畫好到日本發展的Nicolas主廚,毅然決然地放棄夢想,並跟著已成為妻子的郭育涵回到台灣家鄉,共創法式甜點品牌。
選用高成本的原料以及複雜的法式工法製作,是法國人對甜點的堅持。我們也將這些堅持帶回台灣,希望將最道地的法式甜點分享給大家。
產品介紹
法國進口頂級原料X低糖無添加的堅持
檸檬塔
NT530/六吋
NT850/八吋
NT850/八吋
手工現烤酥脆塔皮配上入口滑順的新鮮法式檸檬餡,酸溜溜的口味,是店內的主打商品。
74%果漾黑巧塔
NT800/六吋
NT1300/八吋
NT1300/八吋
使用法國進口苦甜黑巧克力搭配酥脆的可可塔皮、與充滿幸福感的白巧克力甘那許,內餡添加百香果提味,是很多客人一再回購的產品之一。
莓果生乳酪
NT600/六吋
NT930/八吋
NT930/八吋
進口生乳酪,奶香味十足,搭配檸檬與草莓風味,酸香甜。
國王派
NT130/四吋
NT850/八吋
NT850/八吋
反覆桿製的千層派皮,配上法國傳統的杏仁奶油餡,外皮酥脆內餡香甜,保證讓人一口接一口停不下來。
馬卡龍禮盒
NT280/六入裝禮盒
NT550/十二入裝禮盒
NT550/十二入裝禮盒
馬卡龍外脆內軟的口感,主廚特製減糖內餡,吃起來不死甜,卻有幸福感,喜歡馬卡龍的客人一定要來試試。
原味可麗露
NT50/個
NT360/八入禮盒
NT360/八入禮盒
法國獨家配方,內含大量香草籽,經過一小時烘烤,外脆內軟,香氣十足,是店內的超熱賣商品。
法式優雅手工禮盒
NT550/經典綜合
NT1100/豪華雙層
NT1100/豪華雙層
純手工製作,採用法國進口AOP發酵奶油、法國冠軍麵粉以及頂級藍鑽杏仁粉製作,完全不含添加劑,色香味俱全。
檸檬磅蛋糕
NT340/檸檬
NT330/可可/ 榛果
NT330/可可/ 榛果
傳統市售磅蛋糕奶油量偏高,經過主廚改良後,奶油量減少50%以上,不甜不膩,加上大量檸檬皮屑,讓整體蛋糕更是清爽無負擔。
蒂芬妮磅蛋糕禮盒
NT550/綜合磅蛋糕禮盒
手工磅蛋糕與手工餅乾的組合,採用法國進口AOP發酵奶油、法國冠軍麵粉以及頂級藍鑽杏仁粉製作,不含添加物
內容物可客製化,浪漫的蒂芬妮藍,讓人愛不釋手。
內容物可客製化,浪漫的蒂芬妮藍,讓人愛不釋手。